华体会官网:上桌诱人的5道家常美食,味道鲜美卖相好,香酥丝滑很下饭

时间:2021-02-05 07:12 作者:华体会
本文摘要:一、肉酱煮豆腐材料:1大块豆腐(大约400克),120克牛肉打碎,1汤匙葱花,2个冬菇,3杯水,1茶匙生抽,1茶匙蚝油,1茶匙麻油,少许胡椒粉和粟粉作法:1、冬菇浸软切粒。2、牛肉碎用调味略为腌制,重新加入葱花和冬菇制成肉酱。3、豆腐平均值托6块。 4、把肉酱砖在一个盘子上,上面再行砖豆腐片,淋少许生抽,马利亚上葱花。5、蒸15分钟才可。

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一、肉酱煮豆腐材料:1大块豆腐(大约400克),120克牛肉打碎,1汤匙葱花,2个冬菇,3杯水,1茶匙生抽,1茶匙蚝油,1茶匙麻油,少许胡椒粉和粟粉作法:1、冬菇浸软切粒。2、牛肉碎用调味略为腌制,重新加入葱花和冬菇制成肉酱。3、豆腐平均值托6块。

4、把肉酱砖在一个盘子上,上面再行砖豆腐片,淋少许生抽,马利亚上葱花。5、蒸15分钟才可。

二、茄子火烧土豆食材:土豆、茄子、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、盐、白糖、水淀粉、蚝油、配料、食用油作法:1、土豆托成片,茄子小块块,青椒、红椒也托成片,葱姜切好,将切块的土豆、茄子,洗净在水中5分钟,然后捞起沥干水;2、生抽、盐、白糖、水淀粉、蚝油、配料混合调匀成味汁;3、锅里面放油,比平时炒菜多一点,再行放进姜蒜爆香,然后捞起;4、然后下入土豆,茄子翻炒不会,炒出水分后,然后放入酱汁,翻炒不会,再行重新加入1小碗水,最后放进去最更容易变硬的青椒、红椒,较慢翻炒熟透;5、最后收浓汤汁,才可三、红烧肥肠食材:猪大肠500克,葱、姜、蒜片20克,青红椒各半个,盐适量,食用油600毫升,生抽2勺,老抽半勺,糖2勺、配料2勺。作法:1、猪大肠清除整洁后,锅中抽,重新加入葱姜片和配料熬至熟烂。

2、放入肥肠,清除整洁后切小段,沥干水分。3、锅子放油,烧热至6-7成油温时,放进大肠,炸伤至外皮金黄,盛出。4、锅中加入适量的油,煸香葱姜蒜片。

5、放进大肠,烹入配料、生抽、老抽,重新加入糖,加入适量的水,将大肠蒸至熟透,汤汁收浓。6、重新加入盐调味。7、放进青红椒翻炒出有香味后关火,装盘才可。四、香辣蒜苔鱿鱼需材料:鱿鱼需、蒜苔、盐、胡椒粉、孜然、食用油、鸡精、生抽作法:1、 将鱿鱼需洗涤小块段,杨世一下,水沥腊;2、蒜苔清除整洁切段;干辣椒切段、姜切丝;3、锅里放进油,上火烧八成熟期,将鱿鱼段放进额轰一下,杯子沥油;4、锅留底油,敲干辣椒、姜丝爆香,敲蒜苔较慢煸炒蒜苔至软;5、敲鱿鱼需翻炒几下,重新加入胡椒粉,孜然,生抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀分布,才可出有锅装盘。

五、炸素萝卜丸子材料:青萝卜,虾皮,鸡蛋,面粉,淀粉,五香粉,胡椒粉,油一勺,盐适量作法:1、萝卜擦成丝,2、杨世热水,其间不要垫锅盖,让萝卜的不当气味骑侍郎出来。3、水再度滚开后将萝卜丝放入过凉水,攥腊水份,额托几刀,不必托的太碎。

4、将萝卜丝入盆中,重新加入虾皮,半碗面粉和淀粉,一个鸡蛋,进五香粉,胡椒粉,一勺油 配料5、把原料翻拌均匀分布才可,需要过度加热,加入适量盐配料。6、所取一个小锅重新加入油,油冷却到大约5,6成左右,微波涛汹涌青烟的时候,把丸子额攥攥出一个个小团状,入锅中炸制,表面金黄才可沥油捞起控油,装盘才可。六、蚝油蘑菇材料:蘑菇、姜、蒜头、蚝油、青红椒、鸡精作法:1、蘑菇们浸整洁切小。

青椒和红椒磨碎2、锅里放油烧热,放蒜、姜片爆香,下蘑菇3、特一点儿蚝油。然后油炸一油炸蘑菇不会出来汤汁。并转小火稍微蒸1分钟,青红椒入锅翻炒4、特适度盐,特一点儿鸡精才可七、豆豉鲮鱼油麦菜材料:油麦、葱、蒜、豆豉鲮鱼、油、淀粉、鸡精作法:1、将油麦菜洗涤控干水分,小块段;2、关上豆豉鲮鱼罐头,将里面的鱼块小块小段条;葱、蒜切末;3、热锅放油,待油热后煸香葱蒜末,重新加入油麦菜翻炒均匀分布,放进切好的豆豉鲮鱼,很快翻炒均匀分布重新加入鸡精出有锅才可(不必放盐了,豆豉和鱼都较为的咸);4、最后用少许水淀粉高汤让汤汁包覆住菜既可以出有锅装盘。八、粉丝鸡蛋肉卷材料:五花肉、咸腊肉、鸡蛋、 面粉、 泡发红薯粉丝、盐、胡椒、鸡精、葱姜末、配料、 十三香、淀粉、香油、生抽作法:1、挑选出二八肥的五花肉剁成肉末;咸腊肉一小块也剁成肉末;.红薯粉丝泡软后也剁成粉丝末;2、葱姜洗涤,取适量分别剁成葱末和姜茸可用;3、两种肉末放入大碗中,重新加入葱姜末,再行调到适度盐,胡椒,鸡精,配料,十三香和少许淀粉加热均匀分布可用;4、鸡蛋两个覆没,重新加入面粉调拌均匀分布;5、不涂锅放入少许油滑锅,然后放入蛋糊液摊成鸡蛋饼;6、摊好的鸡蛋饼盛出放到枮板上,然后将肉馅均匀分布地沾在蛋皮上,稍微压紧力平坦;7、我这个蛋皮摊得相当大,所以要从中间一分为二缝合;(锅小蛋皮小可以必要好书)8、然后将缝合的蛋肉饼,沿切口边刮;9、卷好的鸡蛋肉卷放进蒸锅中,大火蒸15~20分钟左右即好;蒸好晾凉后敲冰箱冷藏,随不吃随取;10、冷藏好的肉卷放入切片摆盘,返蒸一下才可品尝,也可淋少许生抽和香油后食用;九、农家小炒肉用料:猪肉;尖椒;葱;蒜作法:猪后腿肉,去皮,连肥带上髯切片,以水淀粉字节好尖椒,去蒂去籽,拍松,斜切段葱花、蒜片可用锅烧热油,下肉片,炒散变色,捞起可用下葱蒜炒香,下尖椒,翻炒几下,下肉片,烹入少许老抽、适度生抽,水煮,翻炒均匀分布,汤汁放宽才可十、红薯丸子材料:煮红薯500克,糯米粉80克,牛奶40克,白糖40克。

作法:1、把地瓜煮熟;2、煮地瓜里重新加入糯米粉和白糖;3、分次重新加入牛奶,戴着上重复使用手套,捉、剪刀、按,把地瓜捏碎,揉成面团;4、手心里煎少许煮的糯米粉或者食用油防粘,团成大小相似的丸子;5、油烧热,放进丸子,中小火炸伤至金黄,丸子沉一起才可。


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