元旦家宴不要都是大鱼大肉,试试平菇新服法,比吃肉还过瘾_华体会

时间:2021-02-18 07:12 作者:华体会官网
本文摘要:还记得在法院实习时,那年春节,庭长在家请客,全庭的人都聚在一起,庭长夫人准备了满满一桌菜,但看不到一道荤菜,庭长说:平时吃肉都嫌多,咱们今天就来个纷歧样的聚餐。说实话,那么多年已往,吃过的宴席没有上千也有几百,唯独对那次全素宴印象深刻。小时候就盼着过年,因为能吃到很多多少美食很多多少肉,现在人们的生活条件好了,平日里大鱼大肉天天有,但也得格外注意要荤素搭配。 只荤不素或只素不荤,都是不太康健的饮食习惯。

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还记得在法院实习时,那年春节,庭长在家请客,全庭的人都聚在一起,庭长夫人准备了满满一桌菜,但看不到一道荤菜,庭长说:平时吃肉都嫌多,咱们今天就来个纷歧样的聚餐。说实话,那么多年已往,吃过的宴席没有上千也有几百,唯独对那次全素宴印象深刻。小时候就盼着过年,因为能吃到很多多少美食很多多少肉,现在人们的生活条件好了,平日里大鱼大肉天天有,但也得格外注意要荤素搭配。

只荤不素或只素不荤,都是不太康健的饮食习惯。马上就要元旦了,大家的家宴上可别都是大鱼大肉,为了吃得更康健营养更平衡合理,素菜也要多准备几道。分享给大家一道吃着比肉还过瘾的素菜,是用平菇做的,闻着就能让人口水大动的一道菜,无论是平时还是元旦春节,都是拿的脱手上得了台面的一道菜。【孜然平菇】【食材】:平菇500克、香菜2棵、孜然粉1汤匙、酱油1/2汤匙、盐4克、油适量。

【详细做法】:1、把平菇撕开成条状,只管撕的细一些,利便后期的烹饪。2、把平菇条洗净,攥掉水分待用。3、热锅热油,加入平菇,中火不停地翻炒,平菇会出水,没关系,继续翻炒。

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4、直到把平菇中的水分炒的半干,锅中也没有多余的水分。5、调入酱油、孜然粉和盐。

如果喜欢吃辣,可以同时放辣椒粉进去。6、翻炒匀称,多翻炒几下,让孜然的味道更浓郁一些。7、香菜洗净切段,放进锅中,翻炒几下即可关火出锅了。

8、特别喜欢孜然的味道,由平菇失水,吃着有干煸的口感和烧烤的味道,越吃越香的一道素菜,下酒下饭两相宜。我是静默成诗,美食领域原创作者,一直致力于把最普通的食材做出最好的味道,让大家的一日三餐越发鲜味。接待大家连续关注我,同时接待大家点赞收藏转发并留下您名贵的评论,谢谢!另外,此图文作品系静默成诗原创,严禁不良自媒体搬运及盗图,作者保留追究执法责任的权利。


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