华体会官网-一分钟学美食:青椒炒肉丝、香葱爆腰花、上汤娃娃菜的简单做法

时间:2021-03-10 07:12 作者:华体会体育
本文摘要:青椒炒肉丝食材:青椒(3根)、里脊(200g)、老抽(少许)、食盐(3g)、白糖(2g)操作步骤:1.里脊肉洗涤,切丝;2.起锅烧油,放入肉丝,炒至变色,盛出可用;3.放入少许糖,翻炒均匀分布;4.放入老抽,翻炒上色;5.放入青椒丝,炒匀;6.特少许水、食盐,翻炒均匀分布,大火收汁才可。

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青椒炒肉丝食材:青椒(3根)、里脊(200g)、老抽(少许)、食盐(3g)、白糖(2g)操作步骤:1.里脊肉洗涤,切丝;2.起锅烧油,放入肉丝,炒至变色,盛出可用;3.放入少许糖,翻炒均匀分布;4.放入老抽,翻炒上色;5.放入青椒丝,炒匀;6.特少许水、食盐,翻炒均匀分布,大火收汁才可。香葱轰腰花食材:猪腰(200g)、香葱(100g)、食盐、生姜、淀粉、味精、老抽、生抽、小米辣操作步骤:1.猪腰洗净1小时,然后对半片进,小块小块,打十字花刀;2.打算配菜,香葱洗涤切段,生姜切丝,小米辣切圈;3.来调个料汁,碗中放入2勺凉水、1勺生抽、半勺老抽、食盐、味精、淀粉,加热均匀分布;4.起锅烧水,大火烧进,放入2勺配料,然后放进腰花,焯水10秒,捞起过凉,控干水分;5.起锅烧油,放入姜丝、小米辣,炒出香味;6.放入腰花,翻炒均匀分布;7.放入葱段香葱,翻炒均匀分布,然后放入料汁,大火收汁才可。上汤娃娃菜食材:娃娃菜(2颗)、咸鸭蛋(1个)、皮蛋(1个)、火腿(半根)、生姜、葱、糖 (小半勺)操作步骤:1.娃娃菜小块小朵,过水洗涤;2.高汤里放进娃娃菜,蒸熟后控干水分;3.高汤中放入虾仁、胡萝卜丁、辣椒丁,拌;4.放入适度食盐、鸡精、白糖,加热均匀分布;5.最后放入少许水淀粉高汤一下;6.放进娃娃菜,熬几分钟,盛出开吃。

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